Page 10 - El Campesino - Verano 2020
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Agricultura a escala doméstica:
EL AUGE DEL HUERTO URBANO
Un huerto urbano es la manera de erradicar el hambre en el mundo. Sus
cultivar productos agrícolas propios ventajas son múltiples y van desde
si se vive en la ciudad. Son espacios fomentar la alimentación saludable
dentro de la casa o el jardín que se y aumentar las zonas verdes en la
usan para el cultivo de hortalizas y ciudad, hasta reducir la huella de
frutas a escala doméstica. Tuvieron su carbono y ahorrar dinero.
primer gran auge durante la II Guerra
Mundial, cuando Winston Churchill, Para comenzar, solo se necesita
como Primer Ministro del Reino encontrar un lugar donde llegue el
Unido, hizo del huerto urbano una sol, tierra rica en nutrientes, semillas
política nacional de protección civil o almácigos, e idear un sistema de
que permitió a la población paliar la riego. Se pueden plantar hierbas
escasez de comida. medicinales, frutas y hortalizas, todo
depende del diseño y función que le
Hoy los huertos urbanos son vistos por quieras dar a tu huerto.
la OMS como una herramienta para
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